Jasper Newton Daniel, ou mundialmente conhecido por Jack Daniel, ou Mr. Jack, nasceu em setembro de 1850, a data exata de nascimento nunca foi revelada devido a um grande incêndio ocorrido na cidade de Lynchburg, Tennessee, em que os registros foram totalmente destruídos.
Criou o seu império do whiskey quando entre os 13 e 16 anos de idade. Nunca casou e nem teve filhos, alguns afirmam que o seu verdadeiro amor na verdade sempre foi o whiskey que leva o seu nome.
Mr. Jack faleceu em setembro de 1911, em decorrência de uma gangrena na perna causada pelo chute que deu em seu cofre por ter esquecido o código para abri-lo.
